Kurniasih, Yuyun Tigani, UPT BPPTK LIPI, Jl. Jogja-Wonosari Km. 31,5 Gading, Playen, Gunungkidul, Yogyakarta 55861, Indonesia

• Vol 5, No 3 (2016): Agustus 2016 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Hubungan antara Lama Reaksi Suksinilasi dengan Sifat Fungsional Isolat Protein Bungkil Biji Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.)
  Abstract  PDF