Rahmawati, Yuniarti Dewi, Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Sumberdaya dan Teknologi, Universitas Muhadi Setiabudi, Brebes, Indonesia

• Vol 6, No 1 (2017): Februari 2017 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Kajian Potensi Kulit Domba Asal Brebes Sebagai Bahan Dasar Produksi Gelatin Halal
  Abstract  PDF