Pratama, Yoga, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
-
Vol 6, No 3 (2017): Agustus 2017 - Catatan Penelitian (Research Note)
Sifat Fisik Edible Film yang Terbuat dari Tepung Pati Umbi Garut dan Minyak Sawit
Abstract PDF -
Vol 7, No 1 (2018): Februari 2018 - Catatan Penelitian (Research Note)
Kapabilitas Proses Mesin Pengemas Produk Pangan Bubuk: Studi Kasus pada Produk Tepung Terigu
Abstract