Efrianti, Susi, Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dehasen Bengkulu, Indonesia
-
Vol 4, No 1 (2015): Februari 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
Preferensi Panelis dan Efektifitas Penggunaan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Sambal Hijau Tempoyak
Abstract PDF