Astuti, Santi Dwi, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Indonesia
-
Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik Kacang Merah, Kedelai, dan Jagung
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014 - Catatan Penelitian (Research Note)
FORMULASI DAN KARAKTERISASI CAKE BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT ORGANIK KACANG MERAH, KEDELAI, DAN JAGUNG
Abstract PDF