Permadi, S N, Indonesia

• Vol 1, No 4 (2012): November 2012 - Artikel Penelitian (Research Article)
  KADAR SERAT, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN RENDEMEN NUGGET AYAM YANG DISUBSTITUSI DENGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Plerotus ostreatus)
  Abstract  PDF