Nurwantoro, Nurwantoro, Indonesia

• Vol 1, No 2 (2012): Mei 2012 - Artikel Penelitian (Research Article)
  PENGARUH KOMBINASI SUSU DENGAN AIR KELAPA TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL), TOTAL GULA DAN KEASAMAN DRINK YOGHURT
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2017): Mei 2017 - Catatan Penelitian (Research Note)
  Pengkayaan Serat pada Pembuatan Biskuit dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomea batatas L.)
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 3 (2017): Agustus 2017 - Catatan Penelitian (Research Note)
  Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu dengan Tepung Pisang terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Cookies
  Abstract  PDF