Andarwulan, Nuri
-
Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik Kacang Merah, Kedelai, dan Jagung
Abstract PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT