Wibisono, Muhammad As'ad
-
Vol 5, No 1 (2016): Februari 2016 - Artikel Penelitian (Research Article)
Perubahan Total Bakteri, pH, dan Melanoidin Susu Selama Pemanasan Suhu 70°C
Abstract FULLTEXT PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT