Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT

Author Details

Yusoff, MM, Malaysia

  • Vol 2, No 3 (2013): Agustus 2013 - Artikel Penelitian (Research Article)
    IDENTIFIKASI DAN KUANTIFIKASI ASAM GALAT SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK DAUN KACIP FATIMAH (Labisia pumila var. alata) LARUT AIR
    Abstract  PDF