Sarosa, M, Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Indonesia

• Vol 2, No 4 (2013): November 2013 - Artikel Penelitian (Research Article)
  UJI ORGANOLEPTIK DAN PROFIL KIMIAWI YOGURT PADAT DENGAN KOMPOSISI FORMULA YANG BERBEDA
  Abstract  PDF