Sumarmono, Juni, Indonesia

• Vol 1, No 3 (2012): Agustus 2012 - Artikel Penelitian (Research Article)
  YIELD DAN KOMPOSISI KEJU LUNAK (SOFT CHEESE) DARI SUSU SAPI YANG DIBUAT DENGAN TEKNIK DIRECT ACIDIFICATION MENGGUNAKAN EKSTRAK BUAH LOKAL
  Abstract  PDF