Agustia, Friska Citra, Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Indonesia
-
Vol 7, No 1 (2018): Februari 2018 - Catatan Penelitian (Research Note)
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim
Abstract