Wulandari, Fauzia Kusuma, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
-
Vol 4, No 2 (2015): Mei 2015 - Artikel Kolom (Column Article)
Minyak Jagung Alternatif Pengganti Minyak yang Sehat
Abstract PDF -
Vol 5, No 4 (2016): November 2016 - Artikel Penelitian (Research Article)
Analisis Kandungan Gizi, Nilai Energi, dan Uji Organoleptik Cookies Tepung Beras dengan Substitusi Tepung Sukun
Abstract PDF