Yuswita, Elia, Program Studi Ilmu Pangan, Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor , Bogor, Indonesia

• Vol 3, No 3 (2014): Agustus 2014 - Artikel Kolom (Column Article)
  Optimasi Proses Termal untuk Membunuh Clostridium botulinum
  Abstract  PDF