Wijaya, Chiara
-
Vol 4, No 4 (2015): November 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
Peningkatan Akseptabilitas Susu Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.) dengan Adisi Bahan Penstabil dan Jus Jahe
Abstract Fulltext PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT