Setiani, Bhakti Etza, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Indonesia

• Vol 5, No 3 (2016): Agustus 2016 - Catatan Penelitian (Research Note)
  Kadar Air, Tanin, Warna dan Aroma Off-Flavour Minuman Fungsional Daun Sirsak (Annona Muricata) dengan Berbagai Konsentrasi Jahe (Zingiber Officinale)
  Abstract  PDF