Aspiyanto, Aspiyanto, Pusat Penelitian Kimia , Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Kawasan PUSPIPTEK, Serpong, Tangerang Selatan– 15314, Banten, Indonesia
-
Vol 7, No 2 (2018): Mei 2018 - Artikel Penelitian (Research Article)
Formulasi Nikstamal Jagung, Tempe, dan Sayuran Terfermentasi dalam Perolehan Pasta Fortifikan sebagai Sumber Asam Folat Alami
Abstract