Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT

Author Details

Aspiyanto, Aspiyanto, Indonesia

  • Vol 1, No 3 (2012): Agustus 2012 - Artikel Penelitian (Research Article)
    PEMEKATAN HIDROLISAT DEDAK SORGUM (Sorghum bicolor L Moench) B-100 HASIL HIDROLISIS KULTUR Rhizopus C1 MELALUI ULTRAFILTRASI SEL BERPENGADUK UNTUK ANTI KOLESTEROL
    Abstract  PDF