Purbasari, Argandhina, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Indonesia

• Vol 3, No 4 (2014): November 2014 - Surat untuk Editor (Letter to Editor)
  Nilai pH, Kekentalan, Citarasa, dan Kesukaan pada Susu Fermentasi dengan Perisa Alami Jambu Air (Syzygium Sp)
  Abstract  PDF