Legowo, Anang Mohammad, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

• Vol 3, No 3 (2014): Agustus 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Daya Tahan Laktoperoksidase yang Diimobilisasi ke dalam Sepharose dengan Berbagai Macam Bahan Perendam pada Suhu yang Berbeda
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2015): Februari 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Pemanfaatan Limbah T ulang Kaki Kambing sebagai Sumber Gelatin dengan Perendaman Menggunakan Asam Klorid
  Abstract  PDF