Hamad, Alwani, Department of Chemical Engineering Faculty Engineering University of Muhammadiyah Purwokerto, Indonesia

• Vol 6, No 4 (2017): November 2017 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Potensi Infusa Jahe (Zingiber officinale R.) sebagai Bahan Pengawet Alami pada Tahu dan Daging Ayam Segar
  Abstract  PDF