Khomsan, Ali, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

• Vol 4, No 2 (2015): Mei 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Kualitas Minyak Goreng dan Produk Gorengan Selama Penggorengan di Rumah Tangga Indonesia
  Abstract  PDF