Wihenti, Agatha Intan, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

• Vol 6, No 2 (2017): Mei 2017 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Analisis Kadar Air, Tebal, Berat, dan Tekstur Biskuit Cokelat Akibat Perbedaan Transfer Panas
  Abstract  PDF