Jurnal pangan nasional dari Indonesian Food Technologists® - IFT

Vol 1, No 4 (2012)

November 2012

Table of Contents

Artikel Review (Review Article)

Eko Susanto, A S Fahmi
PDF

Artikel Penelitian (Research Article)

Mulyana Hadipernata, W Supartono, MAF Falah
PDF
S Rahayu, V P Bintoro, Kusrahayu Kusrahayu
PDF
S N Permadi, S Mulyani, A Hintono
PDF
Putri Widyanti Harlina, Ma Mei Hu, A M Legowo, Y B Pramono
PDF

Catatan Penelitian (Research Note)

Y F Y Kusumasari, Vitus Dwi Yunianto, E Suprijatna
PDF
M S Anwar, Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, A M Legowo
PDF